Bunda... bila anak-anak sulit makan buah, kita bisa berkreasi agar anak menyukainya, karena buah adalah makanan yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Baiklah kita simak bersama cara membuatnya dengan bahan yang ada di sekitar kita dan peralatan yang sederhana.
BAHAN
Buah-buahan lokal yang ada di sekitar kita, misal : semangka (utk cetakan puding), buah naga, mangga, jambu merah, sawo, pepaya dan buah-buahan lokal lainnya.
Bahan yang lainnya adalah agar-agar satu bungkus warna putih, gula pasir 4 sendok makan, air 4 gelas, daun pandan tiga lembar.
ALAT
Alat yang kita pergunakan adalah : pisau, telenan, panci, sendok sayur, gelas, sendok makan, kompr
CARA MEMBUAT
Ambil buah semangka, belah menjadi dua, dan ambil daging buahnya, sehingga kita peroleh kulit buah berbentuk mangkuk yang dapat akan digunakan sebagai alat cetakannya.
Daging buah semangka kita iris-iris sebesar kotak dadu. Buah lainnya juga kita iris-iris.
Masukkan irisan daging buah ke dalam mangkuk kulit semangka. Kemudian kita siapkan agar-agarnya.
Masukkan agar, gula, air, daun pandan ke dalam panci, aduk-aduk dan panci tarus di atas kompor. Rebus adonan puding dan aduk-aduk sampai mendidih.
Apabila sudah mendidih, matikan kompor dan biarkan sejenak.
Tuangkan cairan agar-agar ke dalam mangkuk buah sampai penuh.
Biarkan sampai dingin dan masukkan kulkas.
Apabila sudah dingin dan membeku, iris-iris dan sajikan.
Bunda coba bikin di rumah, anak-anak pasti suka !
SELAMAT MENCOBA DAN BERKREASI.
