CARA MEMBUAT SALE PISANG

CARA MEMBUAT SALE PISANG

BAHAN :

-          1 sisir pisang tonto

-          ¼ tepung beras

-          3 sdm tepung pati

-          2 bks vanili

-          Gula pasir ( bila suka )

-          Garam

-          2  liter minyak goreng

ALAT :

-          Telenan

-          Pisau

-          Rigen

-          Baskom

-          Penampan plastik

-          Tampah

-          Wajan+susruk+serok

-          Capit

-          Piring saji

-          Kompor

-          Tabung gas+regulator

-          Seler

-          Plastik kemas

CARA MEMBUAT

Pilih pisang tonto yang sudah matang.

Kupas pisang dan iris pisang tipis kemudian bentuk seperti kipas atau 5 jari, lalu ditata diatas rigen, lakukan hingga pisang habis, dan jemur dibawah sinar matahari

  

 

Buat adonan pencelup, campurkan tepung beras, tepung pati, vanili, gula pasir, garam dengan air kemudian aduk rata.

Masukkan pisang yang sudah dijemur  ke dalam adonan pencelup sampai seluruh permukaannya terlapisi, lakukan satu persatu kemudian goreng dengan minyak panas hingga matang

 

 Sale pisang yang sudah digoreng, tiriskan dan angin-anginkan biar agak dingin. Kemudian packaging dengan plastik ukuran, 0,11 ml dan direkatkan dengan hand sleer.

Sale pisang siap dikonsumsi atau dipasarkan.

SELAMAT MENCOBA !

GOOD LUCK !!