CARA MEMBUAT PUDING PISANG

PUDING PISANG

Bahan :

·         12 buah pisang raja, kupas tumbuk halus

·         6 butir telur ayam

·         5 sdm gula pasir

·         2 pt roti tawar

·         400 cc santan kental

1    1 bks Agar-agar (warna selera)

      2 lbr daun pandang

·         Garam dan vanili secukupnya

Alat :

1.       Penampan

2.       Baskom

3.       Cetakan puding

4.       Dandang

5.       Sendok

6.       Centong kayu/plastik

7.       Kompor

8.       Tabung gas+regulator

9.       Piring saji

1-    Pisau

c    CARA MEMBUAT

·         Campurkan telur dengan gula dan aduk, masukkan pisang yang sudah dihalus, roti yang sudah diiris-iris sebesar dadu, santan, garam, vanili, kemudian  aduk hingga rata, kukus sampai matang kurang lebih selama 30 menit. Angkat.

S    Seduh agar-agar dengan 2 gelas air dan daun pandan, rebus sampai mendidih kemudian tuangkan ke dalam adonan yang sudah dikukus tersebut. Biarkan sampai dingin.Iris dan sajikan.

      

      SELAMAT MENCOBA !

  

·